Готовим лимонный пирог

Наступившее лето все еще не может порадовать нас жаркой погодой. На дворах и улицах хозяйничают холодный дождь и сильный ветер, которые впоследствии становятся причинами многих болезней. Поэтому мы все чаще употребляем витамины. Но нужно помнить, что сладости также могут быть полезными. Яркий пример этому - лимонный пирог. Готовим лимонный пирог

Суп с мясным чумаром

Сложно представить первое блюдо татарской национальной кухни без мяса. Ведь мясо делает суп сытным, полезным и вкусным. Мясо может быть разным как по составу, так и по форме. Поэтому сегодня мы представим рецепт супа из мясного чумара. Суп с мясным чумаром

Бесбармак или мясо по-казахски

Если вы задумали приготовить мясо по-казахски — Бесбармак следует исходить из непреложного правила, что мяса должно быть много, расчет - не менее одного килограмма на человека. Бесбармак или мясо по-казахски

Тыквенный суп с карри от Юлии Высоцкой

Увидев в магазине красивые тыковки, муж вдруг с детским восторгом в глазах начал вспоминать о бабушкиных пирожках из тыквы с рисом и изюмом. Я и сама подумала, что такой полезный продукт практически никак не представлен в нашем семейном рационе. Дело сделано, тыква куплена. Конечно, для пирожков надо еще собраться с духом и мужеством, поэтому их я отложила на выходные. И воспользовалась рецептом простого, но очень вкусного тыквенного супа с карри от Юлии Высоцкой. Попробуйте приготовиться этот суп и вы, наши любимые читатели Интертат.ру,и вы навсегда откажетесь от мнения, что тыква - это не вкусно и еда для диабетиков.  

Читать рецепт...

Будущей свекрови на заметку: учись готовить баурсаки!

Отшумел праздник весеннего равноденствия Науруз, и, несмотря на метровые сугробы, все чаще стали посещать мысли о лете. А лето, значит, начинается пора свадеб. А что за свадьба без баурсаков!

Бурсаки готовят все тюркские народы, это любимое праздничное блюдо кочевников - детей степи. Для большинства татар, баурсаки для свадебного стола готовит будущая свекровь. Горка золотистых шаров символизируют счастье, здоровье, достаток в доме молодой семьи. У татар, живущих в Сибири, баурсаки были привилегией будущей тещи. Сегодня кто бы из будущих родственников не взял на себя почетную обязанность по готовке баурсаков, они остаются самым главным украшением традиционного свадебного стола. Давайте попробуем примерить на себя обязанности свекрови - приготовить баурсаки. Читать дальше...

Рыбный пирог "Лентяй"

Диетологи советуют есть рыбу как минимум 2-3 раза в неделю. Но это не так-то просто.

Сегодня мы приготовим рыбный пирог на “скорую руку». Философия этого рецепта в первую очередь - это быстро, вкусно и красиво.
Нынешняя ситуация такова, что в магазинах практически вся рыба мороженная- перемороженная, порой выглядит неаппетитно, да и вкуса никакого. И когда никак не получается купить хорошую, вкусную, свежую рыбу, я обращаюсь к консервам. Да, конечно, консервы - это не очень полезно, зато быстро, вкусно и весело.

Для быстрого рыбного пирога нам понадобится.

Для начинки:
- 1 ст. риса
- 2 рыбные консервы. Можно выбрать любую, которую любят у вас в семье. Мои, например, почему-то очень полюбили эти пироги из сайры.
- 2 средних размеров лука
- 1 маленькая морковь
- растительное масло
- соль
- черный перец

Рецепт полностью